N,2,3-트리메틸-2-이소프로필부타미드는 물에는 거의 녹지 않지만 알코올과 기름에는 용해됩니다. WS-23는 우수한 안정성을 가지며 고온, 고압의 생산 라인과 다양한 보관 및 물류 환경에서 성능을 유지할 수 있습니다. 멘톨과 비교하여 WS-23는 자극적인 매운 맛, 쓴 맛이 없고 복용량이 적으며 눈과 피부에 자극을 주지 않습니다.
식품 산업에서 WS-23는 식품 향료로 자주 사용되며 츄잉껌, 민트와 같은 식품에도 첨가될 수 있습니다. 음료에서는 상쾌하고 청량한 느낌을 주기 위해 사용되며, 일반적으로 제품의 풍미 특성이 변하지 않도록 매우 낮은 농도로 사용됩니다.
화장품 업계에서 WS-23는 피부에 상쾌하고 활력 있는 느낌을 주는 냉각제 역할을 합니다. 로션, 크림, 젤, 밤 등 다양한 화장품 및 퍼스널케어 제품에서 널리 발견됩니다.
또한, WS-23는 치약 및 구강관리 제품의 냉각제로 흔히 사용되어 상쾌하고 활력 있는 느낌을 주며 깨끗하고 건강한 맛을 촉진하는데 도움을 줍니다.
전자식 베이핑 제품에서 WS-23는 e액상 냉각제로 사용되어 e액상 맛을 바꾸지 않고도 상쾌하고 상쾌한 느낌을 줍니다.