프로피온산(CAS 79-09-4)은 물에 용해됩니까?
프로판산은 물, 에탄올, 에테르와 같은 극성 용매에 잘 녹습니다. 실온에서는 물 분자와 수소 결합을 형성하는 카르복실기의 존재로 인해 물과 완전히 혼합될 수 있습니다.
프로피온산(CAS 79-09-4)의 특성은 무엇입니까?
수용성. 물로 희석하면 열이 방출됩니다. 프로피온산은 무색의 유성 액체이며 약간의 독성이 있고 부식성이 있습니다. 열, 화염 또는 산화제에 노출되면 인화성이 있습니다.
| 목 | 사양 / 설명 |
|---|---|
| 화학명 | 프로피온산/프로피온산 |
| CAS 번호 | 79-09-4 |
| 분자식 | C₃H₆O₂ |
| 분자량 | 74.08g/몰 |
| 모습 | 무색 투명한 액체 |
| 냄새 | 강하고 자극적이며 약간 산패한 냄새 |
| 밀도(20도) | ~0.993g/cm³ |
| 비등점 | ~141도 |
| 녹는점 | -20도 |
| 인화점 | 54도(밀폐컵) |
| 용해도 | 물, 에탄올, 에테르, 클로로포름과 혼합 가능 |
| 산도(pKa) | 4.87 |
| 안정 | 일반 보관 시 안정적입니다. 강한 산화제와 반응 |
| 순도등급(공통) | 99%~99.5% 식품 등급/사료 등급 |
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프로피온산의 사용
- 에스테르화제로 사용되는 용제, 가소제, 화학 시약 및 식품 제조용 성분입니다.
- 식품 방부제 및 항곰팡이제로 사용됩니다.-
- 또한 맥주와 같은 중간{0}}점도 물질에 대한 억제제 역할도 합니다. 가소제로 사용됩니다.
- 또한 니켈 도금 용액, 식품 향료 제조, 의약품, 살충제 및 항곰팡이제 제조에도 사용됩니다.{0}}
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