L- 프롤린

제품 소개

CAS 147-85-3을 갖는 화합물은 L- 프롤린 (화학 이름 : L- 피 롤리 딘 -2- 카르 복실 산, 하이드로 프 롤린)이며, 분자 분유 C ₅H₉No₂ 및 몰 질량 115.13 g/mol.
L- 프롤린은 무색이거나 흰색 크리스탈 가루로 보이며 강한 달콤한 맛으로 무취로 나타납니다. 용융점은 228도 (분해)이며, 불순한 샘플은 흡습성입니다. 그것은 물 (20도에서 154.56 g/100 ml), 에탄올에 용해되며 에테르 및 부탄올과 같은 비극성 용매에 불용성이 풍부하다.

제품 이름	L- 프롤린	모습	흰색 가루
CAS 번호	147-85-3	녹는 점	228 학위
분자식	C5H9NO2	용해도	물에 용해
분자량	115.13	저장	2-8 학위

L-Proline

속성 및 용도

속성:

1.이 화합물은 물과 에탄올에 매우 용해되며, 에테르 및 부탄올에 불용성이 없으며 쉽게 변신하기가 어렵다.
2. 고리 구조로 인해 -폴드 구조와 같은 단백질에 특정 2 차 구조를 형성하는 데 도움이된다.

사용 :

L-Proline은 식품 산업에서 영양 보충제 및 향료제 역할을합니다. 그것은 특징적인 아로마 화합물을 생성하기 위해 설탕과의 maillard 반응을 겪고, 허용 된대로 향신료 제형에 사용될 수있다.
의료 분야에서 L-Proline은 고혈압 및 심근 부전 치료에 사용되는 1 차 항 고혈압제 (예 : Captopril, Enalapril)를 합성하기위한 주요 중간체입니다. 또한 수술 후 환자의 아미노산 요구 사항, 영양 실조가있는 환자 또는 단백질 결핍을 보충하는 화합물 아미노산 주입의 원료 역할을합니다.

L-Proline 147-85-3